Tavuğun  en pratik ve nefis hallerinden sadece birisi ;

Baharatlı  Tavuk  Tarifi

Malzemeler:

hazırlanışı:

Ev yapımı  Tavuk Döner  Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet büyük  tavuk göğsü
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı  taze çekilmiş karabiber
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Diğerleri bir nebze ancak,et kategorisindeki yiyecekleri  dışarıda gönül rahatlığıyla tüketmek pek mümkün olmuyor.

Gün geçtikçe bu konudaki hassasiyetim artmaya başladı.

Simit alırken bile  düşünüyorum ve çoğu kere vazgeçiyorum.

Hazırlandıkları  ortamı,kullandıkları malzemeleri düşününce  bir şekilde  açlığım da geçiyor ve evimde  kendi kırdığım yumurta hepsinden daha güzel geliyor.

Bu yüzden,pek çok  yemek türünü  evde yapmaya özen gösteriyorum.

Bunlardan  birisi de   döner  tarifleri.Evde  yapılmış olanı,çok daha sağlıklı,güvenli ve lezzetli geliyor bana.

Üstelik çok da pratik.Ben  etleri fazlaca ince kestiğimden biraz  ufak oldular,siz biraz daha büyük keserek  muhteşem bir döner hazırlayabilirsiniz.

hazırlanışı:

1. Tavuk göğsünü  ince dilimler halinde kesin.
2. Çukur bir  kaba soğanı rendeleyin. Yağ, salça ve baharatları karıştırın.
3. Tavuk parçalarını   bu karışıma ekleyip  karıştırın ve iyice sosa bulandıktan  sonra  streç film üzerine koyup sıkıca sarıp,dondurucuya kaldırın.
4. 3 saat sonra dondurucudan  çıkartıp ince ince dilimler halinde doğrayın.
5. Tavaya 2 çorba kaşığı kadar sıvıyağ koyup ısıtın  ve  doğradığınız dönerlerin bir kısmını tavaya alın.
6.  Yüksek ateşte  çevirerek  pişirin  ve servis tabağına alıp servis yapın.

Afiyet  şifa olsun..

Tavuk tandır  tarifini  yıllar  önce  teyzemde  yemiştik  eşimle ve  o güne kadar bu kadar  lezzetlisini  yemediğimizi  itiraf etmiştik ikimiz de.

O günden  sonra  zaman  zaman denediğim bu  nefis  tarifi paylaşmak  bugüne kısmetmiş.

İhtiyacınız  olan, 1 tavuk,  1  de Emsan düdüklü tencere. Gerisini  anlatmak  zor,tatmanız  lazım.;)

Düdüklü  Tencerede  Tavuk  Tandır  Tarifi

Malzemeler:

• 2  adet  tavuk  kalça (  Dilerseniz  bütün tavukla  hazırlayabilirsiniz.)
• 1  tatlı  kaşığı  toz  şeker
• 1,5  tatlı  kaşığı  tuz
• Yarım limon suyu
• Yarım su bardağı  su
• 1 çorba  kaşığı  tereyağ

Birbirinden  kaliteli ve kullanışlı   Emsan  ürünleri  için Emsan Shop’u  ziyaret  edebilirsiniz.

 hazırlanışı:

1. Tavuk kalçaları  iyice  yıkayıp  bir  kap içine  alın. (Tavuğun başka  kısımlarını  da  kullanabilirsiniz.)
2. Yarım su bardağı  suyun içerisine,limon suyu,tuz  ve  şekeri  ekleyip  karıştırın.
3. Karışımı  tavuğun üzerine  gezdirin  ve   tavuk  parçalarını  bu  sosla  ovalayıp  en az  1  saat  bekletin.
4. Tavuk  parçalarını sostan çıkartın  ve  düdüklü tencereye  yerleştirip  üzerine  tereyağ  parçalarını  koyun  ve  düdüklü  tencerenin kapağını  kapatın.(Sosu  tencereye  koymayın,buharda    sos  olmaksızın  pişecek.)
5. Ben  tavuk  tandırı   Emsan Fastcook  5 litre  düdüklü  tencere  kullanarak pişirdim.Düdüklüde  tandır  kebabı  tarifinde,su  olmadan  nasıl pişecek  diye  soran arkadaşlar olmuştu.Yine  aynı  soruların sorulması  ihtimaline karşı tekrar  belirtmek  istiyorum ki, düdüklü tencerede,kendi  buharıyla  su  eklemeye  gerek kalmadan  lokum  gibi  pişiyor  ve  kendi  suyuyla  piştiği  için nefis oluyor.

6- Düdüklü  tencereyi ocağa  alın ve  kaynama  sinyali  verince  mandalı  kapatıp,ocağı  kısıp  40  dakika  pişirin.

7-Pişme  süresi  tavuktan tavuğa  değişme  gösterebileceği için   40  dakikanın sonunda kontrol  edin ve  eğer  pişmemişse 10-15  dakika  daha pişirin.

8-  İyice  pişen  tavuk  etlerini  tavaya  alın ve  1 çorba  kaşığı  kadar  tereyağ  ekleyip  3-4  dakika  kadar  önlü arkalı  kızartıp  servis  yapın. (Yarım  çay  kaşığı taze  çekilmiş karabiber ekleyince harika oluyor.)

9-  Böylece  lokum gibi  pişen etinizin lezzetine lezzet katmış olacaksınız.:)

Afiyet  şifa  olsun.

Kendime  ve aileme  ziyafet   hazırlamanın  en kestirme  yolu  tavuk yemeklerinden   geçiyor  diyebilirim.:)

Hoş, kırmızı  et  de doğru  hazırlandığı  zaman  son derece  pratik  ve lezzetli  oluyor ancak,tavuk eti  bizde  daha çok  seviliyor.

Özellikle  soslayıp,tavada,ama ızgara  tadında  kısa  sürede  pişirdiğim  bu  nefis  tarif en favori  tariflerimizden bir tanesi.

Tavada  Izgara  Tavuk  Tarifi

Malzemeler:

• 1  adet  tavuk göğsü
• 3  diş sarımsak
• 1 çorba  kaşığı  kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı  kaşığı  köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3  yemek kaşığı  zeytinyağ

Kısa  sürede  pişen  tavada  ızgara  tavuk tarifi,sıcak  yaz  günleri  için  oldukça  pratik  ve  hafif  bir seçenek.

2  gündür ,yanında  bolca  salata  ve ayran ile  bizim iftar  soframızı  süsleyen bu tarifi çok seveceğinizi  umuyorum..

hazırlanışı:

1. Tavuk  göğsünü  ufak  ve  ince  dilimler  halinde  kesin. ( Ne  kadar  ince  dilimlerseniz,sosun lezzetini o kadar çok hisseder,daha kısa  sürede  pişirirsiniz.)
2. Geniş  bir  tabak içerisine  alıp,üzerine  sarımsağı  rendeleyin,baharatları  ve  zeytinyağı  ilave  edin.
3. Tüm malzemeyi  ekledikten sonra  iyice karıştırın  ve üzerine  kapatıp  yarım saat  kadar  sosta  bekletin.
4. Seramik  tavanızı  iyice  ısıtın.  ( Izgara tadında yemekleri pişirmek  için  Emsan Griss 28 cm. Şef  Tava oldukça  ideal  bir  seçim. Klasik  seramik  tavalardan  öte, döküm tava havasında.Fakat  döküm tavalardan  daha  hafif  olması sebebiyle,kullanımı  çok kolay.)
5. Isınan  tavaya  soslanmış tavukları  alın  ve yüksek  ateşte  kendini  bırakana  kadar  pişirin.
6. Tavuklar  kendini  bırakıp  toplamaya  başlayınca  tavayı  kısın  ve  kısık  ateşte  pişmeye  bırakın.
7. Tavuk parçalarını  arkalı  önlü kızartıp  sıcak  servis  yapın.

Izgara  tadında   tavuk  için  kullandığım,   Emsan Griss 28 cm. Şef  Tavaya  Emsan  kalitesi  ile  çok uygun  fiyata sahip  olmak  çok kolay.

Birbirinden  şık  ve  kaliteli  Emsan  ürünleri  için Emsan Shop’u  ziyaret  edebilirsiniz.

Afiyet  şifa olsun..

Ailecek  tavuk  etini  çok  severek  tüketiyoruz. Açıkçası  eskiden  marketten  güvenli  (Helal )marka  bildiğim  tavukları  alır  ve  düşünmeden  tüketirdim.

Fakat,hazır  tavukların yetişme  ortamından dolayı   ortaya  çıkan  sağlık  sorunlarını  okuyunca,bu konuda  hiç olmadığım kadar  titiz  davranmaya  başladım.

Burada  doğal  ortamda  yetişen  tavuk  alma  şansımız  olduğu için,artık  dışarıdan  tavuk  almıyorum. Ve  eğer  imkanınız  varsa,sizlere  de  doğal  ortamda  yetişmiş  tavuk  tüketmenizi  öneriyorum.

Böyle  bir  tavuk  bulunca  yapacağınız  tariflerden  birisi  de  mutlaka  bu çıtır  tarif  olmalı.

Şişte  Çıtır  Tavuk  Tarifi

Malzemeler:

• 1  adet  tavuk  göğsü
• 1  adet  yumurta
• 1  su  bardağı  galeta  unu
• 1  atlı  kaşığı  tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam  pul biber

Dilerseniz,  tavukları  bulayacağınız  galeta  ununa  sevdiğiniz  baharatlardan  ilave  ederek,lezzetine  lezzet  katabilirsiniz..

hazırlanışı:

1. Tavuk  göğsünü  uzun ve ince  şeritler  halinde  kesin ve  çöp  şişlere  geçirin.
2. Yumurtayı  geniş  bir  kap  içine  alıp  çırpın  ve  1  tutam  tuz  ekleyin.
3. Galeta  unu,tuz  ve  baharatları  geniş  bir  kap  içerisinde  karıştırın.
4. Şişlere  geçirdiğiniz  tavuk parçalarını  önce  yumurtaya  sonra  galeta  ununa  bulayıp  fazlalıklarından  arındırın.
5. Tavaya  2  çorba  kaşığı  sıvı yağ  koyun ve  tavayı  ısıtın.
6. Ben  bu işlem  için   Emsan Griss Panda  Tava  kullandım.Emsan Griss Tava  ve  daha  fazlasına  Emsan Shop’tan  ulaşabilirsiniz.
7. Isınan  tavaya  tavuk  parçalarıı  alın  ve   orta  ateşte  önlü  arkalı  kızartın.
8. Kızaran  tavukları  sıcak  servis  yapın.

Afiyet  şifa  olsun..

Kardeşim  ve  kuzenimle  birlikte  Avm ‘de gezinirken   acıktığımızı  hissedip,ne  yesek  diye  karar  vermeye  çalışırken, farklı  soslarıyla ve tavukların  kalitesiyle ilgili  net maddeleriyle dikkatimizi   çeken  ‘Tavuk Dünyası’nda  karar kıldık. Tavuk  eti  ile  duyduğum olumsuzluklardan  ötürü,uzunca  bir  süredir  helal  kesim  ve  sağlıklı  koşul  garantisi olan  arkadaşımızdan  aldığımız tavuk  harici  tavuğa  yanaşamazken,burada tavukların  yetiştirilmesinden,kesilmesine,hatta  hazırlanmasına   kadar  her  ayrıntının liste haline  getirilip müşterilerin  bilgisine  sunulması  hoşuma  gitti.

Siparişlerimiz  gelip,tavuklarımızdan  lokmalar  aldıkça  hoşnutluğumuz  katlanarak  devam etti.:) Üçümüzün de ortak  kanısı,bu  tavukların şimdiye  kadar  yediklerimizin en iyilerinden biri olduğuydu.:)

Hatta  tariflerin püf  noktasını  öğrenebilmek  için,iş başvurusunda  bulunup  orada  çalışmayı  bile  düşündük.:) Derken, eve  dönüşümde  tavuğa  yakışan  baharatlar  ve  sosları  karıştırıp  bir  tarif  denemeye  karar  verdim.Orada  okuduğum ‘Sosta  uzun süre  bekletme’ maddesini  de  göz  önünde  bulundurup  sabahtan akşama  kadar bekletip pişirdim.

Ve  anladım ki, tavuğun uzun süre  sosta  beklemesi  çok önemliymiş.

Soslu  Çıtır  Tavuk  Tarifi

Malzemeler

• 1 adet  tavuk göğsü
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 yumurta
• 1  çay kaşığı  tuz
• 1  tatlı kaşığı kekik
• 1  tutam köri
• Yeteri kadar  pul biber
• 1  çay kaşığı  karabiber
• Bulamak  için un
• Kızartmak için sıvı yağ

Eşimle  ikimiz  olduğumuz  için, sosladığım  tavuk  fazla  gelince,ertesi  gün de  evde  olmayacağımız  için tavuğun kalanını dondurucuya  kaldırdım.

Daha  sonra,çıkartıp  mikro  dalgada  çözdürüp  10  dakikada  aynı şekilde  pişirdim  ve  gerçekten çok pratik  bir  ve  elbette  nefiss bir  yemek oldu.

Dondurulmuş   hazır  gıdalar  tüketmek  yerine,kendimiz  bu şekilde  pratik  ve  sağlıklı  tarifler  hazırlayabiliriz.

Hazırlanışı:

1. Tavuk  göğsünü  uzun uzun  dilimleyin.
2. Derin bir kabın içine yumurta yoğurt salça tuz ve baharatları alıp karıştırın.
3. Dilimlediğiniz  tavuk etlerini bu  karışıma  alıp  birlikte  karıştırın.
4. Bu şekilde en az  3 saat kadar bekletin.( Bir  gün önceden  hazırlayıp  dolapta  bekletebilirsiniz.Ne  kadar beklerse  o kadar iyi.)
5. Yeteri  kadar  unu geniş bir  tabak içerisine  alın.
6. Soslanmış tavuk parçalarını  una  bulayıp  fazla  ununu silkeleyip   2 çorba  kaşığı yağ koyduğunuz  tavaya  alıp,orta  ateşte  kızarmaya  bırakın.
7. Kızaran tavukları  ters  yüz  edip,güzelce  kızartın ve  sıcak  servis  yapın.

Afiyet  şifa  olsun..

Yunus  Emre Akkor beyefendinin,büyük bir  nezaket  örneği  sergileyerek  hediye  ettiği  Osmanlı Mutfağı  kitabından  denediğim  bu  enfes  tarif  öyle  nefis,öyle  güzel  oldu ki,bu kadarına  şaşırdım inan ki.

Diyeceğim o ki,bu  tarifi  okuduktan  sonra,yapacağın ilk  yemek  bu olmalı.

Kırma  Tavuk  Kebabı  Tarifi

Malzemeler;

• 2  adet  tavuk  but
• 2  adet  soğan
• 2 çorba  kaşığı  tereyağ
• 1  çay kaşığı  kimyon
• 2  adet  yeşil biber
• 1  çay  kaşığı taze  çekilmiş karabiber
• 1 çay  kaşığı  tuz
• 1  su  bardağı  sıcak su
• 1 tutam  maydanoz

Tavuğun  Terbiyesi İçin;

•  1  adet   rendelenmiş kuru  soğan
• 1 tutam tuz

Hazırlanışı;

1. Tavuk  butları  iki  parçaya  kesin. ( Bu  tarifin orjinali  bütün tavuk ile  yapılmış  fakat  biz  iki  kişi olunca  kendimize  göre  hazırladım.)
2. Kestiğiniz  tavukları  bir  kase içerisine  alın ve  üzerine  rendelenmiş  soğan ve  tuz  ekleyip  karıştırın bu  şekilde 15-20  dakika  bekletin.
3. Tereyağı  tavaya  alıp  eritin  ve  terbiyeden çıkarıp,arındırdığınız  tavuk  parçalarını  tavaya  alıp,önlü  arkalı  kızartın.
4. Tavuklar  kızarınca,  baharatlarını  ekleyin,soğan ve  biberleri doğrayıp  tavaya ilave  edin  ve  suyu  ekleyip  orta  ateşte  pişmeye  bırakın.
5. 25-30  dakika  pişirdikten  sonra,ocaktan alıp,maydanoz  ile  servis  yapın.

Afiyet  şifa  olsun..

Son zamanlarda  pek  çok  tavuk  tarifi  denedim,hepsini  de  çok  sevdim  lakin,  Selanik  usulü  tavuğun  suyuna  ekmek  banarak  yemek  damağıma  ekstra  bir  lezzet  kattı  diyebilirim.

Yapılışı  son  derece  kolay,  sosunda  olduğu  için,üzerine  de  kondurabileceğiniz  portakal  dilimleri  ile  de  servisi  oldukça  şık  olan  bu  tarifi  davet  sofralarınız  için  hiç tereddüt  etmeden  hazırlayabilirsiniz.

Portakal  mevsimi  geçtiğinden  eğer  bulamazsanız  limon ile  de  hazırlayabilirsiniz.

Selanik  Usulü  Kekikli  Piliç  Tarifi

malzemeler

• 3  parça kalça ( Bütün tavuk  veya but da  kullanabilirsiniz.)
• 1  yemek  kaşığı  tereyağ
• Yarım  portakal  suyu
• 1  yemek  kaşığı  kekik
• 1  tutam tuz
• 1  tutam  taze  çekilmiş  karabiber

Hepsi  de  birbirinden  nefiss  tavuk  yemeği  tariflerime  aşağıdaki  linklerden ulaşabilirsiniz.

Kırma  Tavuk  Kebabı  Tarifi

Soslu  Çıtır  Tavuk  Tarifi

Şişte  Çıtır  Tavuk  Tarifi

Tavada  Izgara  Tavuk  Tarifi 

Düdüklü  Tencerede  Tavuk  Tandır  Tarifi 

Hazırlanışı;

1. Tavuk  parçalarını  fırın  tepsisine  alın. Eğer  bütün  tavuk  hazırlayacaksanız  tavuğu  iki  parçaya  kesip yerleştirin. (Sofra  dergisindeki  orjinal  tarifte  tavukları çiğden  hazırlamışlar.Fakat  ben  20  dakika  kadar  kaynattıktan  sonra  fırın tepsisine  alıp tuz,biber  ve  tereyağ  ekledim.Çok güzel  pişti.)
2. Tavuk  parçalarının üzerine  ve  içerisine  tuz  ile  karabiber  serpiştirip  tereyağ  parçaları  koyun  ve  üzerini  alüminyum  folyo  ile  kapatıp önceden  ısıttığınız  200  derece  fırında  25-30  dakika  pişirin.
3. 25-30  dakika  pişen  tavuğu  fırından  çıkartıp,folyoyu  kaldırın  ve  üzerine  portakal  suyu  gezdirip,kekik  serpiştirip   15-20  dakika  üzeri  kızaracak  şekilde  fırınlayıp  sıcak  servis  yapın.
4. Yukarıda  söylediğim  gibi,portakal  yerine   yarım limonun  suyunu  kullanarak  hazırlayabilirsiniz.

Afiyet  şifa  olsun..

Geçtiğimiz  günlerde  arkadaşlarımla  konuşurken  tavuk  etini  hiç   aramadıklarından,görmeseler  akıllarına gelmeyeceğinden  bahsettiler.Bunda  son zamanlarda  tavukla  ilgili olumsuz haberlerin  ayyuka  çıkmasının  ve   marketten  alınan   tavukların  sağlığa  son  derece  zararlı  oluşunun  yanı  sıra  ”Helal  kesim”  kıstasına  uyuluyor  olma  ihtimalinin  oldukça  düşük  olmasının  rolü çok  büyük  elbet.

Şahsen,bir  dönem  yukarıda  saydığım  konuların  bu  kadar  önemli  olduğunu  bilmezken  belli  başlı  markaları  tüketiyordum  ancak  son  zamanlarda,helalliği  ve  sağlığa  uygun  yetiştiriliyor  oluşu garanti  olan,tanıyıp  bildiğimiz  yerden  alıyorum  ve  gönül  rahatlığı  ile  tüketiyorum.

Keşke   para  kazanma  hırsı  insan  sağlığının ve  hassasiyetlerinin  önüne  geçmese  de  herkes, tüm nimetleri  gönül  rahatlığı ile  tüketebilse..

Tavuk  farklı  şekillerde  pişirmeye  çok  elverişli  bir  et  türü  olduğu  için   genelde  farklı  denemeler  yapmak  hoşuma  gidiyor.

Ben  bir  tarifi  daha  arşivime  eklerken,siz  daha  önce  paylaştığım  birbirinden  nefis  tavuk  yemeği  tariflerine  buradan  göz  atabilirsiniz.

Limon  Soslu  Tavuk  Şiş  Tarifi

Malzemeler

• 1  adet  tavuk  göğsü
• Yarım  limon  suyu
• 1  kahve  fincanı  yoğurt
• 2  diş  sarımsak
• 1  çay  kaşığının ucuyla  toz  zencefil
• Yarım  çay  kaşığı  kimyon
• 3  çorba  kaşığı  zeytinyağ
• 1  tutam  pulbiber
• 1  tutam  kekik
• 1  tutam  tuz

hazırlanışı;

1. Tavuk  göğsünü  kuşbaşı  doğrayın.
2. Doğradığınız  tavuk  etini  karıştırma  kabına  alın.
3. Tüm  malzemeyi  tavuğun  üzerine  alıp  karıştırın  ve  en  az  yarım  saat  buzdolabında  bekletin.
4. Bekleyen  tavukları  çöp  şişlere  geçirip     fırın  tepsisi  üzerine  yerleştirin.
5. Önceden  ısıttığınız  180  derece  fırında  tavuklar  kızarana  kadar  pişirin.
6. Pişen  tavukları  sıcak  servis  yapın.

Afiyet  şifa  olsun..

Sizlerle  yine  çook  çıtır  ,çok  pratik  ve  nefis  ötesi  bir  tavuk  tarifi paylaşıcam.  Ayşegül  ablamın  tarifiyle  hazırladığım  bu  çıtır  tavukların  tadına  doyamadım,doyamıyorum.:)

İlk  fırsatta  deneyin  derim

Körili  Çıtır  Tavuk  Tarifi

Malzemeler;

• 5  parça  ızgaralık  tavuk  eti
• 1  çay  kaşığı  dolusu  köri
• 2  yemek  kaşığı  dolusu  galeta  unu
• 1  tutam  tuz
•  1  tutam  taze  çekilmiş  karabiber
• 1  yemek  kaşığı  sıvı yağ
• 1  yemek  kaşığı  yoğurt

Hazırlanışı

1. Öncelikle  tavuk  etlerini  kuşbaşı  doğrayın.
2. Karıştırma  kabına  alıp,üzerine  galeta  unu,tuz,köri  ve  karabiber  ilave  edip  karıştırın.
3. Baharatlı  tavuk  karışımını  saklama  kabına  alıp  buzdolabında  1  saat  dinlendirin.
4. Tavaya  yağı  alıp  ısıtın.
5. Isınan  tavaya  dinlenmiş  tavuk  etlerini  alıp,tavanın  kapağını  kapatmadan  arada  sallayarak  ve  ara  ara  karıştırarak  pişirin. 

Afiyet  şifa  olsun..

Tavuk  yemeklerini  hep  çok  sevmişimdir..Pratik  oluşu ve  lezzeti  beni  cezbetmiştir.

Hele ki  uzun  süre  önce  denediğim  tavuk  tandır  tarifi  en  favorilerimden biriydi. Taa  ki,bu  tarifi  deneyene  kadar.

Daha  önce  hazırladığım  tavuk tandır  tarifinde  sadece limon   sosu  kullanmıştım ve  o  şekilde  de  şahane  bir  tarif  olmuştu.

Fakat  soslayarak  pişirdiğim  bu  tarif  de  çok  ama  çok  nefis oldu.

Bu  tarif  tandırla  kebap  lezzetinde  oluyor.Hem   yumuşacık  lokum  gibi  tadıyla  tandırın,hem  de  tamamen  pişirme  işleminden  sonra  tavada  ters  yüz  ederek  kızarttığım  için  şahane  ötesi  bir  kebabın  tadını  alıyorsunuz.

Düdüklü  Tencerede  Soslu  Tavuk  Tandır

Malzemeler;

• 1  kg.  tavuk  pirzola
• 3  yemek  kaşığı  zeytinyağ
• 1  tutam  kekik
• 1  çay  kaşığı  toz  kırmızı  biber
• 1 tuta  taze  çekilmiş karabiber
• 1  tatlı  kaşığı  tuz
• 1  tutam  kimyon
• 1  adet  kuru  soğan

hazırlanışı;

1. Tavuk  etlerini  geniş  bir  kap  içerisine  alın.
2. Zeytinyağ  ve  diğer  baharatları  ekleyip  güzelce  karıştırın.
3. Bu  şekilde  mümkünse  2  saat  bekletin.
4. Düdüklü  tencereye  tavuk  parçalarını  alın  ve  ortasına  kuru  soğanı  yerleştirin.
5. Düdüklü  tencerenin  kapağını  kapatın  ve  kısık  ateşte  pişmeye  bırakın.
6. Düdüklünün  buharı  ile  yemeğimiz  sulandığı  için  ekstra  su  eklememize  gerek  yok.

7- Ben  tandırı  Emsan füzyon  tencerede  pişirdim. Normal  tencereler  kadar  güvenli,düdüklü  tencere  kadar  hızlı  olan  bu  düdüklü  gerçekten  çok  kullanışlı. Yeni nesil  düdüklü  olarak  geçiyor  olması  da  bu  yüzden. Normal  düdüklülerdeki  gibi,kapağını  açmak  için  beklemeye  gerek  yok,istediğiniz  an  kapağını  açıp  yemeği  kontrol  edebiliyorsunuz.Ayrıca  cam  kapaklı  ve  renkli  oluşu  tencereye  ayrı  bir  güzellik  katmış.

8- Kısık  ateşte  1  saat  kadar  pişen  tavuk  etini  tavaya  alın  ve  kendi  suyundan  da  2-3  kaşık  ilave  edip  önlü  arkalı  kızartıp  servis  yapın.

9-  Sosunu  asla  ziyan  etmeyin,çünkü  o  sosun  tadına  bayıldım.:) İster  ekmek  banın,ister  pilava  ekleyin ,bir  şekilde  o  muhteşem  sosu  tüketin.

Afiyet şifa  olsun.

Tavuk  yemeklerini  çok  sevmeme rağmen,bütün  tavukta  içi  çok  iyi  pişmediği  için  tercih  etmiyordum. Fırın  poşeti  de  zararlı  olduğu  için  kullanmaya  yanaşmıyordum.

Fakat  bu  tarifte,tavuğu  önceden  haşlayıp pişirince  o  kadar  güzel  oldu  ki,tavuğun  her  zerresi  lokum  gibi  pişti.

Soslu  Fırın  Tavuk

Malzemeler ;

• 1  adet  büyük  tavuk ( Biz  arkadaşlarımızın  yetiştirdiği  tavuklardan  kullanıyoruz.Hazır  tavuklar  gibi  çok  hızlı pişmiyor.)
• Yarım  fincan  zeytinyağ
• 3-4 yemek  kaşığı  ketçap
• 2  yemek  kaşığı  yoğurt
• 1  tutam  tuz
• 1  tutam  karabiber
• 1  tutam  kekik
• 3  adet  patates
• 4-5  diş  sarımsak

Soframı dekorazon.com’dan  çok  beğenerek  aldığım  yemek  takımım  ile  hazırladım. Neredeyse  her  gün  ne  var  yok  diye  bakmayı  alışkanlık  haline  getirdiğim  dekorazon.com ‘daki  birbirinden  şık  ürünlere  göz  atmanızı  tavsiye  ederim.

Sadece  dekorazon.com’ da  bulabileceğiniz  çok  farklı  tasarım  ürünleri  de  gözden  kaçırmayın  derim.

hazırlanışı;

1. Öncelikle  tavuğu  geniş  bir  tencereye  alın  ve bir  tutam tuz ekleyip   pişene  kadar  haşlayın.
2. Patatesleri  yıkayıp  kabuklarını  soyun.
3. Karıştırma  kabına  alıp,tuz  zeytinyağ,karabiber,kekik  dilerseniz  pul  biber  ekleyip  karıştırın.
4. Haşlanan  tavuğu  yağlı  kağıt  serili  tepsiye  alın.
5. Yağ,yoğurt  ve  ketçabı  iyice  çırpın.Yeteri  kadar  tuz   ve  karabiber  ile  kekik  ekleyip  karıştırın.
6. Hazırladığınız  sosu  tavuğun  her  kısmına  iyice  sürün.
7. Kalan  sosu  da  patatese  ekleyip  karıştırın.
8. Patatesleri de   tepsiye  alın  ve  200  derece  ısıtılmış  fırına  koyup,alt  üst  ayarında  iyice  kızarana  kadar  pişirin.
9. Eğer  fırının  tek  alt  ayarı  varsa, biraz  o  şekilde  pişirip  altının  da  kızarmasını  sağlayın.
10. Yoksa  ve  altı  tam  kızarmamış  olursa  ters  çevirip  kızardıktan  sonra  fırından  alıp  servis  yapabilirsiniz.

Afiyet  şifa  olsun..

Tavuk  tariflerini  çok  seviyorum. Balık  ve  tavuk  bana  kırmızı  etten  daha  lezzetli  geliyor. Özellikle  tavuğun  onlarca çeşidini  denemek  ve  her  defasında  farklı  bir  lezzetle  damağımı  şenlendirmek  hoşuma  gidiyor.

Bu  zamana kadar  epeyce  tavuk  tarifi  denedim,hepsini  de  çok  sevdim.Muhtemel ki,hepsini  denediğim  zaman ” Woow şimdiye  kadar  denediğim en iyi  tavuk  yemeği!” dedim Ama  hepsi  de  çok  güzeldiler.

Fakat,bu  tarif sanki  hepsinden bir  adım  önde  gibi. Ben  fazla  yazmayayım,deneyip  yorumu  siz  yapın. Eğer  beğenmezseniz ben  buradayım. :))

Çıtır  Tavuk  Tarifi ( Yalancı  Kalamar Tarifi)

Malzemeler;

• 2  parça  tavuk  göğsü ( Toplamda  1  adet )
• 1  tutam  tuz
• 1  tutam  karabiber
• 1  tutam  pulbiber
• 1  çay  kaşığı karbonat ( Karbonatı sosuna  da  ekleyebilirsiniz.)
• Kızartmak  için  sıvıyağ

Sosu  için;

• 1  adet  içme  sodası ( Yarıdan  fazlasını  kullanıp,kalanı  içebilirsiniz.)
• 1  adet yumurta
• 5  yemek  kaşığı  un

Yanına  Yoğurt  Sosu  İçin;

• 1  kase  süzme  yoğurt
• 1  yemek  kaşığı  mayonez
• 1  diş  sarımsak
• 1  tutam  kuru nane
• 1  tutam  tuz

Çıtır  çıtır  nefiss  tavuk tarifinin  videolu  anlatımı  için  lütfen  buyurun.

hazırlanışı;

1. Tavuk  göğsünü  parmak parmak  kalınlığında  şeritler  halinde  dilimleyin. (İnce  dilimler  olsun.)
2. Dilimlediğiniz  tavukları  karıştırma  kabına  alın. Üzerine  tuz,karabiber,pulbiber,karbonat  ekleyip  karıştırın  ve  dolapta  1  saat  kadar  dinlendirin.
3. Tavuk  dinlenirken,sodalı  sosu  hazırlayın.
4. Yumurtayı  geniş  bir  kap  içine  kırıp  çırpın.
5. İçme  sodasını  ekleyin.
6. Unu ve  tuzu ilave  edip  iyice  çırpın.
7. Dinlenen  tavukları  sosun  içerisine  koyup  iyice  karıştırın.
8. Vaktiniz  yoksa  15-20  dakika  bu  şekilde  bekletip  kızgın  yağda  kızartıp  servis  yapın.Eğer  vaktiniz  varsa  2  saat  kadar  sosta  bekletirseniz  sonuç  çok  daha  güzel  olacaktır.
9. Yoğurt  sosu  için, yoğurda  sarımsağı  rendeleyip,mayonez,tuz ve  nane  ilave edip  karıştırın,tavuğunuzu  banarak  afiyetle  tüketin.

çıtır tavuk

Afiyet  şifa  olsun.

Çıtır Tavuk Tarifi ( Yalancı Kalamar Tarifi ) yazısı ilk önce Umut Sepeti - Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Dışı  çıtır  çıtır  içi  lokum  gibi, çerez  gibi  tükettiğim,en  sevdiğim  tavuk  tariflerinden  bir  tanesi  şinitzel. Daha  önce  tarifini  burada  yazmıştım. Bu  defa  da  videolu çekip paylaşmak  istedim.

Az  yağda  kızarttığım için,normal  kızartma  tariflere  göre  daha  masum olduğunu  düşünüyorum.:) Ayrıca  geniş  vaktimde inceltip ,tarife  göre  hazırlayıp  dondurucuya  atıyorum. Örneğin  gittiğim  gezmeden  geç  döneceğim  zamanlarda  giderken  çıkartıyorum,akşam  döndüğüm  zaman  hazır  olan  tavukları  10  dakikada  kızartmak çok  pratik  oluyor.

Siz  de  bu  yöntemle,dar vakitlerde  bile  enfes  yemekler  hazırlayabilirsiniz.:)

Tavuk  Şinitzel  Tarifi

Malzemeler;

• 1  adet  tavuk  göğsü
• 1  adet  yumurta
• 2  yemek  kaşığı un
• 1  tutam  kekik
• tuz,karabiber,toz  biber ,tuz
• 3-4  yemek  kaşığı  galeta  unu
• Kızartmak  için  3  yemek  kaşığı  sıvı yağ

Tarifin  videolu  anlatımını buradan  izleyebilirsiniz.Yepyeni  tariflerden  haberdar  olmak  için  Youtube Kanalım Umutsepetim’ e  abone  olmayı  unutmayın lütfen.:)

hazırlanışı;

1. Tavukları  olabildiğince  ince  olacak  şekilde  dilimleyin. Eğer  mümkünse,dilimlediğiniz  tavukların üzerine  streç  film  serip  sert  bir  cisimle  biraz  daha  inceltin.( Videodan  bakabilirsiniz.)
2. Unu  geniş  bir  içine  alın ,baharatları  ekleyip  karıştırın.
3. Yumurtayı  çırpın.
4. Galeta  ununu  da  rahatlıkla  tavukları  bulayabileceğiniz  bir  kap içine  alın.
5. Tavuk  parçalarını  önce  unlu  karışıma,sonra  yumurta  sarısına,en  son da  galeta  ununa  bulayıp  tabağa  alın.
6. Tüm  tavuklara  aynı  işlemi  uygulayın.
7. Tavaya  yağı  alıp  kızdırın.Kızan  yağın içerisine  tavuk  parçalarını  atın  ve  arkalı  önlü  kızartın.
8. Tavuğu  salata  ve  pilav  ile  servis  yapabilirsiniz.

Afiyet  şifa  olsun..

Tavuk Şinitzel Tarifi ( Videolu Tarif ) yazısı ilk önce Umut Sepeti - Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Tavuk  yemeklerini  her  zaman  çok  sevmişimdir.Hem  pratiktir  hem lezzetli. Bir  tarife  taktım  mı takarım,  ard  arda  yapar  dururum.:) Bu  aralar  beşamel  soslu  fırın tavuğa  takmış  durumdayım. Rabbim nasıl  güzel  bir lezzet. Biz  ailecek  çok  seviyoruz,siz  de  tavsiye  ederiz.:)

Fırında  Beşamel  Soslu  Patatesli  Tavuk

Malzemeler;

• 400  gr.  kuşbaşı  tavuk  eti
• 3  adet  orta  boy  patates
• Tuz, karabiber
• Sıvıyağ
• Kekik,toz  kırmızı  biber
• 1  tatlı  kaşığı domates  salçası

Beşamel  Sos  İçin;

• 1,5  su bardağı  süt
• 1,5  yemek  kaşığı  un
• 1,5  yemek  kaşığı  tereyağ
• Sıvıyağ
• Tuz,karabiber

Üzeri  için;  Kaşar  dilimleri

Tarifin  detaylarını  videodan  izleyebilirsiniz.:) Youtube  kanalıma  abone  olmayı uutmayın

Hazırlanışı;

1. Patateslerin kabuklarını  soyup  incecik  dilimleyin.
2. Fırın tepsisine  alın  ve  sıvı yağ,tuz  karabiber  ekleyip  karıştırın ve 200  derecede  30  dakika  fırınlayın.
3. Bu  arada  tavuğu  hazırlayın.
4. Tavukları  tavaya  alın,rengi  dönene ve  suyunu  çekene  kadar kavurun. Rengi  dönen  tavuklara  sıvı yağı  ekleyip  karıştırın.
5. Domates  salçası  ilave  edip  iyice  kavurun.
6. Toz biber,kekik,karabiber ,tuz  ekleyip  tekrar  bi  çevirip  çok  az  su  ekleyip  pişirin.
7. Beşamel  sos  için tereyağ ve  sıvıyağı  tencereye  alın.
8. Unu  ekleyip  iyice  kavurun.
9. Unun kokusu  çıkınca  sütü  ekleyip  koyulaşana  kadar  sürekli  karıştırarak  pişirin.
10. Tuz  ve  karabiber  ekleyip  ocaktan  alın.
11. Fırınladığınız  patateslerin üzerine  hazırladığınız  tavuk  soteyi  ekleyin.
12. Tavuğun üzerine  beşamel  sosu  ilave  edin.
13. Beşamel  sosun üzerine  de  dilimlenmiş  kaşar  dilimlerini  yerleştirip,kaşarlar  kızarana  kadar  tekrar  fırınlayıp  afiyetle  tüketin.:)

Afiyet  şifa  olsun..

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Tavuk yazısı ilk önce üzerinde ortaya çıktı.

Yine  nefis  ve  çıtır  mı  çıtır  bir  tavuk  tarifim var.  Dışarıda  çok  severek  yenilen  tavuklara  on basar  desem  abartmış olmam.

Bu  tarz  tarifler  genelde çiğden  yapılıyor  fakat  ben  haşlayarak  pişirdim. Göğüs  eti  veya  ince  bir  kısım olsaydı haşlamaya  elbette  gerek kalmazdı  fakat, butların içlerinin  pişmeme  ihtimaline  karşı  bu  şekilde  yaptım.

Tavuğun  suyunu  da  elbette  ziyan  etmeyip,çorbada  kullandım.  Büyük küçük herkesin bayıla  bayıla  yiyeceği  dışı  çıtır  çıtır  ,içi  yumuşacık  nefissss  tavuk  but  tarifini  mutlaka  deneyin.

Tavada  Çıtır  Tavuk  Baget  Tarifi

Malzemeler;

• 8-10 kadar  tavuk baget
• 2  adet  yumurta
• Tuz,karabiber,pulbiber
• 1  su bardağı un
• Yarım  su bardağı  galeta  unu
• 1 çay bardağı  su ( Yumurtayı  çırpmak için)

Tarifin nasıl  yapıldığını  görmek  için  videoyu  izleyebilirsiniz.  Tüm  videolarımı  izlemek  ve  yepyeni  tariflerden  haberdar  olmak  için  YouTube  kanalıma  abone  olmayı unutmayın.:)

Hazırlanışı;

1. Tencereye  bolca  su  koyun  ve kaynatın.  Bir  tutam  tuz  ekleyin ve  kaynayan  suya  tavukları  atıp  haşlayın.
2. Diğer  tarafta  iki  yumurtayı  karıştırma  kabına  alıp  çırpın, 1 çay bardağı  suyu  ilave  edip  karıştırın.
3. Ayrı  bir  kap  içerisine,un,galeta  unu,tuz  ,karabiber  ve  pul biberi  alıp  karıştırın.
4. Haşlanan  tavukları  önce  yumurtaya  sonra  unlu  karışıma  bulayın  ve  bir tabağa  alın.
5. Tüm tavuklar  bitince,  üzerlerini  streç  film  ile  kapatıp  yarım  saat  kadar  dolapta  bekleyin.
6. Bekleyen  tavukları  aynı  şekilde,önce  yumurtaya  sonra  unlu  karışıma  bulayıp  kızgın  yağda  kızartın.
7. Tavukları  sıcak  servis  yapın.

Not;  İki  defa  yumurta  ve  karışıma  bulama  sebebimiz,iyice  çıtır  olması.

Afiyet  şifa  olsun..

Yepyeni  tariflerle  görüşmek  dileğiyle.:)

Tavada Çıtır Tavuk Baget Tarifi yazısı ilk önce üzerinde ortaya çıktı.

Tavuk  yemeklerini  çok  seven  biri  olarak, doyurucu  ,pratik ve  nefis  bir tarif  hazırladım.  Ben  ve  çekirdek  ailem  bu  yemeğe  bayıldık.  Eminim  siz  de  çok  seveceksiniz.:)

Tavada  Tavuklu  Tantuni  Pizza  Tarifi

Malzemeler;

• 1  adet  kuşbaşı  doğranmış tavuk  göğsü
• 1  kase  cheddar  peyniri
• 1  kase  mozzarella peyniri ( Bu  peynirler  yerine  kaşar  rendesi  de  kullanılabilir.)
• 1  adet  yarım  ay  şeklinde  doğranmış  kuru  soğan
• 1  adet sivri  biber
• 1  tutam ince  kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı biber  salçası
• Zeytinyağ
• Tuz,karabiber,

hazırlanışı;

1. Tavayı ısıtıp   yeteri kadar  sıvı  yağ koyup  tavukları  ekleyin.
2. Tavukları  yüksek  ateşte  soteleyin.
3. Tavukların  rengi  dönmeye  başlayınca,tuz ,karabiber   ve  salçayı  ekleyip  karıştırarak  soteleyin.
4. Kavrulan  tavuklara  soğan  ve  taze  biberi  ekleyip  biraz  daha  soteleyin.
5. Düz  bir  tavaya  biraz yağ  koyup,  1  adet  lavaşı  koyun.
6. Sotelediğiniz  tavukları  lavaşın üzerine  yayın.
7. Peynirleri  serpiştirin, maydanoz  ekleyip  diğer  lavaşı  üzerine  kapatın.
8. Önlü  arkalı  pişirip  dilimleyerek  servis  yapın.

Afiyet  şifa  olsun.

Tavada Tavuklu Tantuni Pizza Tarifi yazısı ilk önce üzerinde ortaya çıktı.

Tavuklu  tarifleri  çok  seviyorum. Şükürler  olsun ki,çok  yakın  arkadaşımızın  tavuk  çiftliği  var,hem  doğal  şekilde  büyütüp  hem  de  helal  dairesinde  kesimi  gerçekleştiği  için, aklımızda soru  işareti olmadan   gönlümüzce  tavuk  tüketebiliyoruz.

Umarım,üreticiler  bu  konularla  ilgili  insan  sağlığını ve  insanların  hassasiyetlerini ön  planda  tutacak  adımlar  atarlar  ve  herkes  gönül  rahatlığı ile  tavuk  yiyebilir.

Bu  tarif,diğer  paylaştığım  tarifler  gibi  son  derece  nefis,çerez gibi  atıştırmalık  şahane  bir  tavuk  yemeği.

Tavuk  Midye  Tarifi

Malzemeler;

• 400  gr.  ızgaralık  tavuk
• 2  su bardağı su – 1  tatlı  kaşığı  karbonat ( Tavukları  bekletmek  için)
• Yarım  su bardağı  un ( Tavukları  bulamak için)
• Kızartmak  için sıvı yağ

Sosu için;

• 1  şişe  maden  suyu
• Yarım  su bardağı un
• Kimyon,toz  kırmızı biber,kekik,tuz,karabiber

Tavuk midye  tarifinin detaylarını  üstteki  videodan  izleyebilirsiniz. Yepyeni  videolu  tariflerimden  ilk  siz haberdar  olmak  için You Tube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın.:)

Hazırlanışı;

1. Tavuk  etleri  kuşbaşı  şeklinde  doğrayın.
2. Doğradığınız  tavukları  derin bir  kaseye  alın ve  üzerine iki su bardağı su ile  karbonatı  ekleyip karıştırın ve  20  dakika  dolabın  alt  kısmında  bekletin.
3. O  arada tavuk  midyenin  sosunu  hazırlayın,bunun  için  tavuk  şişleri  rahatça  bulayabileceğiniz  dikdörtgen bir  kap içerisine  baharatları,tuzu  ve  unu  alıp  karıştırın.
4. Karışımın üzerine  bir  şişe  maden  suyunu  boşaltıp  hiç  topak  kalmayıncaya  kadar  çırpın.
5. Dolapta  bekleyen  tavukların suyunu  iyice  süzdürün  ve çöp  şilere  tane  tane  geçirin.
6. Tüm  tavukları  çöp  şişlere  geçirdikten  sonra, geniş  bir  tabak içerisine  ayrıca  un  alıp,  tavuk şişleri önce  una,  sonra hazırladığınız  sosa  bulayıp  tabağa  alın.
7. Bir  taraftan  da  tavayı  ocağa  alıp,içerisine  2-3  yemek  kaşığı  sıvı yağ  koyup  ısıtın.
8. Sosladığınız  tavukları  kızgın  yağın üzerine  alıp  arkalı  önlü  kızartın.

Afiyet şifa  olsun.

Tavuk Midye Tarifi yazısı ilk önce üzerinde ortaya çıktı.

Çocukların çok  sevdiği  lezzetlerden  biri  olan  tavuk  döneri  dışarıda  yemek  büyük  cesaret  istiyor doğrusu. Gördüğümüz  kadarıyla,çoğu  tavuk  dönerin  içinde  tavuktan  başka  herşey  var. Bu  sebepten  dolayı,uzunca  bir  süredir  tavuk  dönerimi  evde  kendim  yapıyorum.

Yapılışı  son  derece  kolay  ve  oldukça  lezzetli. Ailecek  çok  sevdiğimiz  bu  lezzeti  eminim siz  de  çok  seveceksiniz.

Ev  Yapımı  Tavuk  Döner

Malzemeler;

• 3  parça  tavuk  göğsü
• 1  adet  kuru  soğan
• Tuz,karabiber,kekik,kimyon,pulbiber
• 1  tatlı  kaşığı  biber  salçası
• Zeytinyağ

Tavuk  dönerin yapım  aşamalarını  videodan  izleyebilirsiniz.:) Yepyeni  videolu  tarifleri  ilk  siz  görmek  istiyorsanız  YouTube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın.

Hazırlanışı;

1. Tavuk  göğüslerini  bıçakla  ince  dilimler  halinde  kesin.
2. Sosu  için  soğanı  karıştırma  kabına  rendeleyin.
3. Soğanın  üzerine,zeytinyağ,tuz, kimyon,  pul biber , toz  biber ,karabiber, salça  ve  kekik  serpiştirip iyice  karıştırın.
4. Dilimlediğiniz  tavukların üzerine  sosu  döküp  iyice  karıştırın.
5. Videodaki  gibi,  düz  zemine  streç  film  serip,karışımı  üzerine  koyup  sıkıca  sarın.
6. Sardığınız  tavukları  dondurucuya  atın,en az  bir  gece  dondurucuda  bekletip  ertesi  gün  çıkarın  ve  bıçakla  ince  dilimler  halinde  kesin.
7. Tavaya  yeteri  kadar  sıvı yağ  alıp  tavuk  dilimlerini  arkalı  önlü  kızartıp  servis  yapın.

Oğlum  tavuk  döneri  çok  sevdiği  için,  bir  defada  bolca  hazırlayıp  dondurucuya  atıyorum, ( Anne acıktım’ dediği  an  çıkartıp  dilimliyorum ve  maksimum  yarım  saat  sonra  miss  gibi  tavuk  dönerimiz  hazır  oluyor.

Afiyet  şifa  olsun.

Ev Yapımı Tavuk Döner yazısı ilk önce üzerinde ortaya çıktı.

Şahane  bir  tavuk  yemeği  tarifiyle merhaba.   Bu  tarif  o  kadar  pratik ve  lezzetli ki, bence  mutlaka  denemelisiniz.  Eğer  ki sade  olsun isterseniz,elbette  milföysüz de  yapabilirsiniz.

O zaman  gelsin  tarif

Fırında  Kremalı Milföylü Tavuk  

Malzemeler;

• 6  adet  tavuk  but ( kemiklerinden  ayrılıp  kuşbaşı doğranmış )
• 3  adet  patates ( kızartılmış )
• 1  adet  kuru  soğan
• Kırmızı  biber
• Tuz, karabiber,köri
• 2  tane  kare  milföy
• 1 paket  krema
• Yumurta  sarısı

Fırında  milföylü  tavuk  yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. Yepyeni  videolu  tariflerim için  youtube  kanalıma  abone  olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

1. Tavaya  sıvıyağ  alıp  ısıtın,ısınan  yağın üzerine  tavukları  ekleyip  rengi  dönene  kadar  kavurun.
2. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın.

Rabbimiz  helalinden  yiyip  içmeyi,sağlık ve  afiyet içinde razı  olacağı  bir  hayat  yaşayıp,razı  olacağı  bir  ölümle  ahirete  göçmeyi ,amel defterimizin kapanmayacağı işler  yapabilmeyi cümlemize  nasip  etsin.

Evlatlarımızdan  daima güzellikler  görmeyi,  onları  salih ve  saliha  evlatlar  olarak  yetiştirip, evlatlarımızı bize iki cihanda da  hayırlı komşular   etsin..

Selam  ve  dua,  afiyet  ve  sağlıkla.

The post Fırında Kremalı Milföylü Tavuk appeared first on .